Pâtes à pizza 30 cm
- Fine et croustillante
- Fabriquées en Alsace, recette de boulanger
- Fermentation lente, sans conservateur
- Prêtes à garnir — pizza maison en quelques minutes
- Se congèle sans souci
Ingrédients & allergènes
Ingrédients : Farine de froment, semoule de blé, eau, huile de colza, sel, levure désactivée.
Contient : Gluten
Diamètre : 30 cm — environ 200 g par fond
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Valeur énergétique : 260 Kcal
- Lipides : 1.9 g
- AG saturés : 0.18 g
- Glucides : 51.4 g
- Protéines : 7.6 g
- Sel : 1.6 g
- Sodium : 638
Conservation
- 15 jours au réfrigérateur
- Se congèle très bien — jusqu'à 3 mois
Pâtes à pizza 30 cm
Le goût d'une vraie pizza artisanale, prête en quelques minutes.
Fine et croustillante, cette pâte à pizza pressée va à l'essentiel : une base légère qui laisse toute la place à la garniture. 30 cm de bonheur à chaque bouchée — à vous de la garnir, votre four s'occupe du reste.
Réussir la cuisson de votre pizza
Quelques étapes simples pour obtenir une pizza dorée, légère et croustillante.
Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 230°C minimum pendant 30 minutes.
Préparez votre support
Utilisez une pierre réfractaire (recommandée) ou une plaque de cuisson préchauffée.
Désactivez la chaleur tournante
Pour une cuisson plus homogène.
Enfournez votre pizza
Déposez votre pizza sur le support préchauffé.
Cuisson
Faites cuire environ 3 minutes, selon votre four.
Pas de pierre réfractaire ?
Aucun souci ! Une plaque de cuisson préchauffée fonctionne très bien. Pour une cuisson encore plus croustillante, nous recommandons simplement l'utilisation d'une pierre réfractaire.
Compatible avec les fours à pizza.
Suivez simplement les recommandations de votre appareil.